Une gourmandise

Vue sur le blog de Bricréatif cette mousse rose me donnait envie, j'ai donc copié sa recette facile et fait un essai gourmand

Voici comment la présentation sur son blog

 La mousse " Tagada"

 Pour 6 verrines  : 

20 fraises tagada

25 cl de crème entière liquide

1 blanc d’œuf

1 pincée de sel

Préparation : 10 mn et temps de repos : 2 heures

 Préparation Mousse de fraises Tagada

 

1. Mettez 14 fraises tagada dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et faites-les fondre à feu doux, laissez refroidir. 

2. Montez la crème en chantilly, puis mélangez-la délicatement aux fraises tagada fondues. 

3. Battez le blanc d'œuf en neige très ferme avec la pincée de sel et incorporez-le à la préparation aux fraises, en mélangeant délicatement. 

4. Mettre la mousse dans des verrines et mettez-les au réfrigérateur minimum 2 h

5. Au moment de servir décorez les mousses d'une fraise tagada 

Astuce : Pour que la crème monte en chantilly, mettez-la 20 minutes au congélateur avant de la fouetter.

Bonne dégustation !!

Ca donne envie hein !! donc j'ai fait cet essai, c'est pas mauvais du tout, peut-être bien que c'est tombé directement sur mes hanches mais tant pis !

C'était crocro bon !!

Puis il a fallu préparer le carnaval, mes filles m'avaient fait une commande de jupe + une pour leur cousine, attention les yeux c'est très coloré

Une orange flash pour la cousine, avec des détails féminins juste pour l'embêter car elle ne porte jamais de jupe, c'est une première !!

Une bleue brillante pour ma dernière, à étages comme elle voulait

Une verte très ... verte, pour ma deuxième qui la voulait très bouffante !

Voici les énergumènes !! mon aînée à gauche, en jupe bleue ma plus jeune, derrière leur cousin, en orange ma nièce, à côté mon filleul et à droite ma deuxième

ba voui moi aussi je me suis quelque peu déguisée !! me voici donc avec mes filles

Ma deuxième s'est fait enlever 2 dents de sagesse vendredi matin, donc elle a les joues un peu enflées et bien sûr tout le monde l'embête et l'imite !! mais ça va elle a prit ça avec le sourire !

Voilà de là nous sommes partis pour le carnaval, + de heures à souffler dans le fifre pour amuser les carnavaleux ! mais ce sera dans un autre article, j'espère dénicher quelques vidéos à vous montrer

Comments

[maya pique]

je copie ta recette ça a l'air bon !!!! je n'ai pas encore répondu à ton mail... sacré bande de carnavaleux !!! bizzzzzzzzzz

[frifricreations]

Bonjour, c'est adorable et original, aussi!! Je te souhaite une bonne soirée, je fais un jeu chez moi, , si cela te tente ,il a lieu tous les mois ,passes voir ... lol !!

bisous,

frifricreations .

[barbabulle]

c'est vraiment un truc important chez vs le carnaval!!!moi je ne sais même quand qu'en c'est!!!!bravo pour ttes ces couleurs!!bises

[bricreatif]

trop chouettes les robes des filles , un travail de pro !!! quand à la gourmandise , pro comme tu es en cuisine es tu certaine que tu avais besoin de ma recette !!!!

[careli]

on attendra le vidéos ... sagement ... oupa ! mdrrr