Les doigts tordus

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petits pains français

500gr de farine 300ml d'eau 1cc sel 11gr levure sèche 1 bonne CS beurre pétrir le tout de façon à avoir une pâte bien lisse, laissé reposer entre 45mn et 1h, séparer la pâte en 10 petits pains de 75 à 9Ogr, façonner les pains et les laisser gonfler 10mn, puis enfourner dans un four chauffé à 220° pendant 15 -20mn suivant que vous préférais cuit ou bien cuit !! BON APPETIT

Date de cette photo: 27 juillet 2011

Publié par: talabo59

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